Tỏi đen trị bệnh gì? Nổi lên như một loài thuốc quý, tỏi đen được nhiều người đặc biệt quan tâm và tìm kiếm. Chính bởi công dụng bất ngờ của nó đối với sức khỏe nên giá của tỏi đen chuẩn trị bệnh khá cao. Nếu còn thắc mắc về công dụng của loại tỏi đặc biệt này. Mời bạn xem chia sẻ Nano Care chia sẻ phía dưới.
Giá trị dinh dưỡng của tỏi đen
Muốn biết tỏi đen trị bệnh gì thì bạn cần nhìn vào thành phần. Hay nói cách khác là giá trị dinh dưỡng của loại “thuốc quý” này. Tỏi đen không phải bản chất của nó màu đen mà thực ra chính là tỏi trắng được ủ lên men. Loại tỏi thông thường sau khi lên men khoảng vài tuần ở nhiệt độ, độ ẩm thích hợp sẽ chuyển thành màu nâu và đen.
Tỏi đen ít hăng hơn tỏi tươi, vị dẻo, bóc vỏ dễ. Quá trình lên men dài đã giúp loại gia vị này có thêm nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo nghiên cứu 15gr tỏi đen có chứa 0.5 gam chất xơ/chất đạm, 1gam chất béo, 2 gam Carbohydrate và 4gam đường.
Ngoài ra, tỏi đen còn có hàm lượng vitamin nhóm C,B và các khoáng chất khác. Đặc biệt, tỏi đen chứa lượng SAC khá cao. Đây là chất có khả năng giúp cơ thể hấp thụ các chất chống viêm, chống oxy hóa tốt hơn.
Tỏi đen với nhiều hoạt chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe
Tỏi đen trị bệnh gì? 9 tác dụng tuyệt vời
Ngay khi xuất hiện trên những kênh truyền thông, tỏi đen trở nên cực kỳ HOT. Vậy tỏi đen trị bệnh gì? Tại sao nhiều người chuộng loại tỏi có màu đặc biệt này đến như vậy? 9 tác dụng dưới đây chính là câu trả lời.
Chống oxy hóa
Tỏi đen sở hữu những chất có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Những hoạt chất này giúp cơ thể khỏe hơn, làm chậm cũng như ngăn quá trình oxy hóa. Quá trình lên men đã giúp lượng chất này của tỏi đen lớn hơn tỏi trắng rất nhiều. Lý do là chất tạo mùi hăng allicin của loại tỏi này đã được chuyển thành những hợp chất như Flavonoid, Alkaloid.
Nghiên cứu gần đây cho thấy, hàm lượng chất chống oxy hóa có trong loại tỏi lên men này có thể bảo vệ các tế bào trước sự tấn công của oxy hóa. Vì vậy, nếu hỏi tỏi đen trị bệnh gì thì trước tiên sẽ là chống lão hóa và ngừa viêm.
Ngừa oxy hóa hiệu quả
Tăng sức đề kháng
Nhiều người biết rằng ăn tỏi đen có thể tăng sức đề kháng nên tìm điểm uy tín để mua lượng lớn sản phẩm này. Sở dĩ ăn tỏi đen tăng miễn dịch là do chất allicin có bên trong. Chất này đóng vai trò như “kháng sinh tự nhiên”. Khi nạp vào cơ thể, nó sẽ loại bỏ những vi khuẩn và tác nhân tấn công tế bào khỏe mạnh.
Tỏi đen ngừa ung thư
Tỏi đen trị bệnh gì? Dù chưa có loại thuốc nào chữa khỏi được bệnh ung thư nhưng chúng ta có thể ngăn ngừa bằng nhiều cách. Một trong số đó là sử dụng “gia vị” tỏi đen. Với lượng chất chống oxy cao, ăn tỏi đen hoặc sử dụng những sản phẩm chất lượng như trà tỏi đen đều sẽ góp phần ngăn sự hình thành, phát triển của tế bào ung thư nguy hiểm.
Bảo vệ não bộ
Dùng tỏi đen thường xuyên với liều lượng, thời điểm hợp lý còn giúp bảo vệ não mộ. Hợp chất protein mang tên beta amyloid có thể gây ra bệnh viêm não, tăng nguy cơ bị bệnh Alzheimer. Trong khi đó, các chất trong tỏi đen lại có khả năng giảm nguy cơ mắc căn bệnh này. Không những vậy, nó còn rất tốt cho người bị trí nhớ ngắn hạn.
Tỏi đen trị bệnh gì? Tốt cho não bộ
Công dụng giảm cân
Với những chị em quan tâm tới sắc vóc, luôn tìm hiểu đến thực phẩm an toàn có khả năng giảm cân thì chắc chắn tỏi đen là cái tên đã quá quen thuộc. Hỏi tỏi đen trị bệnh gì hay công dụng của tỏi lên men là gì thì không thể thiếu việc giảm cân. Chất chống béo phì sẽ làm hạn chế khả năng tích tụ mỡ, rất tốt cho người đang ăn kiêng.
Kiểm soát mang tính ổn định với lượng đường trong máu
Người bị tiểu đường nếu không kiểm soát hiệu quả rất dễ bị bệnh nguy hiểm. Vì vậy, những người nạp vào cơ thể nhiều chất béo nếu dùng tỏi đen có thể giúp giảm viêm, giảm đường trong máu. Thậm chí, sử dụng loại gia vị này còn có thể giảm sự thèm ăn.
Giảm nguy cơ bị bệnh mãn tính
Tỏi đen trị bệnh gì? Ngoài những công dụng trên, tỏi đen còn giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm nguy cơ bị những bệnh mãn tính. Nhờ lượng chất chống oxy hóa lớn và hoạt động mạnh. Vì vậy, nếu dùng thường xuyên, đúng liều lượng thì ít có khả năng mắc những bệnh như đái tháo đường.
Tăng ham muốn
Theo quan niệm của nhiều nền văn hóa, việc ăn tỏi có thể cải thiện ham muốn ở nam giới. Điều này cũng đã được nghiên cứu và chứng minh bằng hàm lượng chất chống oxy có trong loại gia vị này. Việc ăn tỏi đen thúc đẩy làm tăng lưu lượng máu. Đồng thời, nó cũng làm tăng một số yếu tố quan trọng khác liên quan đến tình dục.
Cải thiện ham muốn ở nam
Ăn tỏi đen tốt cho gan
Những người bị bệnh liên quan đến gan cũng được khuyến khích nên ăn tỏi đen thường xuyên. Việc ăn đúng cách, đúng thời điểm và liều lượng tạo bức tường bảo vệ gan trước sự tác động của yếu tố có hại. Nhất là với những thứ dạng thuốc men, hóa chất, các chất kích thích.
Bên cạnh đó, khi tìm hiểu kỹ tỏi đen trị bệnh gì, bạn cũng biết nó còn có tác dụng trong việc hạn chế mắc bệnh mãn tính. Trường hợp bị một số bệnh gan mãn tính do uống nhiều rượu bia. Điều trị bằng cách ăn tỏi đen sẽ góp phần cải thiện chức năng khá hiệu quả.
Lời kết
Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ để bạn đọc hiểu sơ lược tỏi đen trị bệnh gì. Ngoài việc ăn tỏi đen, bạn có thể thử những sản phẩm làm từ loại gia vị này. Điển hình như Trà Tỏi Đen của Nano care R&D. Đây là sản phẩm an toàn, vị dễ uống, tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, giá cả cũng rất hợp lý, được nhiều người review ấn tượng. Liên hệ qua web https://nanocarerd.com/ để xem chi tiết về loại trà này nhé.
