Bữa sáng cho người tiểu đường là một trong những bữa ăn cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người bệnh. Chính vì vậy, bạn cần phải tìm hiểu kỹ thực đơn dành cho buổi sáng để chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Ngay sau đây, Nano Care sẽ đưa bạn đi tìm hiểu chi tiết hơn về tiêu chuẩn bữa ăn và các món ngon cần phải chuẩn bị để kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả.
Tiêu chuẩn cần có ở bữa sáng cho người tiểu đường
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bữa sáng cho người tiểu đường phải đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất cao và hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt. Muốn vậy, bữa ăn này cần phải:
Có ít Carbohydrate
Việc tiêu hóa quá nhiều Carbohydrate sẽ khiến cho lượng đường huyết tăng cao trong máu. Vì lẽ đó mà bạn chỉ nên lựa chọn những loại thực phẩm chứa ít chất này để tránh gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể.
Có hàm lượng Protein cân bằng
Protein là một dưỡng chất giúp kiểm soát chỉ số đường huyết hiệu quả và mang đến cảm giác no lâu cho người dùng. Do đó, bạn hãy bổ sung Protein vào trong bữa ăn sáng để đảm bảo tỷ lệ dinh dưỡng cân bằng.
Buổi sáng cho người tiểu đường nên hạn chế thức ăn giàu Carbohydrate
Chứa chất béo có lợi
Trong bữa ăn sáng của người tiểu đường nên chứa các chất béo có lợi để cơ thể cảm thấy lâu đói. Đồng thời giảm thiểu cảm giác thèm ăn đồ ngọt cho người mắc tiểu đường.
Có nhiều chất xơ
Không chỉ bổ sung dinh dưỡng lành mạnh, chất xơ còn hỗ trợ tiêu hóa tốt ở bệnh nhân tiểu đường. Đây là lý do vì sao bạn nên bổ sung chất xơ cho bữa ăn sáng cùng với các loại rau củ quả và trái cây tươi.
Hạn chế Calo
Nếu dung nạp thức ăn chứa quá nhiều Calo, bạn sẽ dễ mất kiểm soát cân nặng và làm chỉ số đường huyết tăng cao. Vậy nên bạn cần tránh những món có quá nhiều Calo như bánh mì ngọt hoặc đồ ăn nhanh bị mang đi chiên rán.
Bữa sáng cho bệnh nhân tiểu đường không nên dung nạp quá nhiều Calo
Cẩn thận với thức ăn nhiều đường
Đường và các chất tạo ngọt bị xem là kẻ thù của bệnh nhân tiểu đường. Bởi vì nó sẽ làm chỉ số đường huyết tăng cao nhanh chóng ngay sau khi bữa ăn kết thúc. Nếu không muốn đối mặt với các biến chứng nguy hiểm của bệnh lý này, bạn hãy thật thận trọng khi sử dụng thức ăn chứa đường cho buổi sáng của mình.
Uống đủ nước vào buổi sáng
Nước giúp duy trì sự cân bằng của cơ thể, đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa diễn ra dễ dàng. Vì lẽ đó mà bạn nên bổ sung 1, 2 cốc nước vào buổi sáng thay vì sử dụng các loại nước uống có ga độc hại.
Bữa sáng cho người tiểu đường bao gồm những món gì?
Dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng vừa nêu, bữa sáng cho người tiểu đường nên được bổ sung cùng với các món ăn có lợi sau đây:
- Trứng ốp la kết hợp dưa leo hoặc rau bó xôi.
- Hạt chia ủ sữa qua đêm.
- Bánh mì đen ăn kèm với cá rán hoặc bơ trái.
- Sinh tố sữa hạnh nhân.
- Bột Protein.
- Cá hồi nướng.
- Thịt gà không da.
- Ngũ cốc không tinh bột.
- Yến mạch.
- Các loại rau xanh.
- Đậu phụ.
- Hạt Quinoa và quả mọng.
- Trái cây tươi.
- Sữa chua.
- Nước khoáng.
Các món ăn bổ dưỡng nên được thêm vào buổi sáng cho người tiểu đường
Gợi ý thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường tốt nhất
Để bạn không mất nhiều thời gian chọn lựa, Nano Care xin gợi ý bản thực đơn 7 ngày dành cho bữa sáng của người tiểu đường như sau:
- Ngày thứ hai: Ngũ cốc không tinh bột + Trái cây tươi.
- Ngày thứ ba: Yến mạch + Quả mọng.
- Ngày thứ tư: Bánh mì đen cá rán + Rau xanh.
- Ngày thứ năm: Trứng gà + Sữa hạt chia ủ qua đêm.
- Ngày thứ sáu: Đậu phụ + Sữa hạnh nhân.
- Ngày thứ bảy: Cá hồi nướng + Rau cải xoăn.
- Ngày chủ nhật: Bánh mì ngũ cốc không tinh bột + Trái cây tươi.
Lưu ý cần biết về bữa sáng dành cho người tiểu đường
Trong quá trình chuẩn bị buổi sáng cho người tiểu đường, bạn cần phải lưu ý những điều quan trọng dưới đây:
- Luôn luôn cân bằng dinh dưỡng bằng cách đa dạng hóa món ngon mỗi ngày. Điều này sẽ giúp cơ thể có được nguồn dưỡng chất thiết yếu để hoạt động mạnh mẽ.
- Chỉ nên chuẩn bị lượng thức ăn vừa đủ dùng cho một bữa để luôn được sử dụng các món ăn tươi mới mỗi ngày.
- Buổi sáng sau khi thức dậy, bạn nên uống ngay một cốc nước ấm. Sau đó mới nên dùng bữa sáng để đường tiêu hóa hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
- Kết hợp bữa ăn sáng lành mạnh với chế độ sinh hoạt và nghỉ ngơi hợp lý giúp kiểm soát đường huyết tốt.
- Không chỉ chăm chút cho bữa sáng, bạn nên chăm chút cho cả các bữa ăn còn lại.
- Thay vì sử dụng cơm trắng dễ làm tăng đường huyết, bạn hãy thay thế nó bằng cơm gạo nảy mầm Nano Care R & D thơm ngon chuẩn vị, giúp kiểm soát đường huyết tốt. Sản phẩm hiện đang được phân phối giá ưu đãi tại Nano Care nên bạn hãy nhanh tay liên hệ ngay.
Bạn nên sử dụng gạo mầm Nano Care R & D thay cho cơm trắng để kiểm soát chỉ số đường huyết tốt
Như vậy, Nano Care đã giúp bạn lên thực đơn bữa sáng cho người tiểu đường giúp chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Bạn có thể tự tay chuẩn bị cho mình hoặc người thân tại nhà để cải thiện chỉ số đường huyết hiệu quả. Nếu cần được giải đáp thêm thắc mắc hoặc muốn đặt mua gạo mầm Nano Care R & D chính hãng, bạn hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ.
